□記者 宋風(fēng) 

每個(gè)月，有大約6萬(wàn)箱速凍食品從周口港區(qū)的一家食品加工廠發(fā)往全國(guó)各地。食品廠老板勾美榮十幾年前借錢(qián)創(chuàng)業(yè)，把一個(gè)幾平方米的“夫妻店”發(fā)展成為擁有上百名員工、產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)，演繹了一段新時(shí)代女性自強(qiáng)不息、艱苦創(chuàng)業(yè)的佳話。

今年3月，勾美榮被評(píng)為周口市第六屆“十大優(yōu)秀女性”。周口港區(qū)婦聯(lián)副主席劉影告訴記者，勾美榮在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，不僅解決了當(dāng)?shù)夭糠洲r(nóng)民、留守婦女的就業(yè)問(wèn)題，還拉動(dòng)了當(dāng)?shù)厥卟朔N植、養(yǎng)殖、屠宰、面粉、物流運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和包裝等行業(yè)的發(fā)展，為周口港區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。

1. 借錢(qián)創(chuàng)業(yè) 贏口碑求發(fā)展

勾美榮創(chuàng)業(yè)緣于一次朋友來(lái)訪。2005年，在鄭州一家全國(guó)著名速凍水餃加工企業(yè)工作的朋友來(lái)到勾美榮家做客，為了招待客人，勾美榮包了一頓水餃。朋友吃過(guò)水餃后，贊不絕口：“你包的水餃比我們廠里生產(chǎn)的水餃還要好吃，不如你也辦個(gè)速凍水餃廠，讓全國(guó)人都吃到這么好吃的水餃?！?/p>

朋友的一席話給勾美榮帶來(lái)創(chuàng)業(yè)的信心，在缺少啟動(dòng)資金、沒(méi)有創(chuàng)業(yè)場(chǎng)地的條件下，她決定生產(chǎn)速凍水餃，并以自己的姓氏命名，注冊(cè)商標(biāo)“勾大姐水餃”。

創(chuàng)業(yè)初期，由于缺乏資金，勾美榮找親戚借了幾千塊錢(qián)，買(mǎi)了一臺(tái)冰箱和一輛三輪車(chē)。她在周口市區(qū)眼科醫(yī)院附近租了一間只有幾平方米的屋子，和丈夫一起包水餃。

當(dāng)時(shí)，勾美榮制作的水餃主要銷(xiāo)售到市區(qū)各個(gè)小型超市、小飯館以及學(xué)校食堂。為了發(fā)展固定客戶(hù)，無(wú)論刮風(fēng)下雨，勾美榮每天都會(huì)把水餃送到指定地點(diǎn)。因?yàn)楣疵罉s制作的水餃質(zhì)量好、口感好、價(jià)格實(shí)惠，回頭客越來(lái)越多，生意也越來(lái)越好。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，勾美榮的水餃已經(jīng)供不應(yīng)求，很多外地朋友嘗過(guò)后，特意找到她，表示想要做代理商。

2010年，勾美榮覺(jué)得時(shí)機(jī)成熟，通過(guò)向銀行貸款和親戚借款，籌得100多萬(wàn)元，在周口港區(qū)李埠口鄉(xiāng)創(chuàng)建了美食客食品有限公司。

2. 抓住機(jī)遇 建立現(xiàn)代企業(yè)制度

勾美榮的公司創(chuàng)立不久，速凍食品行業(yè)迎來(lái)發(fā)展黃金期。2014年，為了響應(yīng)周口港區(qū)“增加就業(yè)、發(fā)展經(jīng)濟(jì)”的號(hào)召，勾美榮及時(shí)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，在周口港區(qū)成立了周口市勾大姐食品有限公司。其公司產(chǎn)品種類(lèi)多，有速凍水餃、湯圓、餛飩、粽子等。

隨著公司的不斷發(fā)展，勾美榮意識(shí)到企業(yè)若想做大做強(qiáng)，應(yīng)當(dāng)有自己的企業(yè)精神以及合理的規(guī)章制度。勾美榮將企業(yè)精神定為“積極進(jìn)取、誠(chéng)實(shí)守信、造福社會(huì)”。無(wú)論是企業(yè)精神，還是規(guī)章制度，最終還是由人來(lái)執(zhí)行。因此，勾美榮對(duì)職工的工作環(huán)境、生活狀況十分在意。為了讓職工在工作崗位上干得舒心，她為職工提供免費(fèi)食宿；為改善職工住宿條件，她新建了職工宿舍樓。勾美榮說(shuō)：“現(xiàn)在，我們廠里有100多名職工，大部分都是在廠里干了好幾年的老職工?！?/p>

勾美榮明白，只有努力提高自己、增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展后勁，才能不被市場(chǎng)淘汰。于是，她到“三全”、“思念”等企業(yè)學(xué)習(xí)先進(jìn)的企業(yè)管理模式，努力提高自身綜合素質(zhì)，順應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。通過(guò)學(xué)習(xí)，勾美榮在企業(yè)內(nèi)部建立起現(xiàn)代企業(yè)管理制度。

勾美榮說(shuō)：“目前，我們的速凍水餃在全國(guó)有100多家代理商，在山東、安徽、湖北、湖南、陜西、甘肅等省，深受消費(fèi)者喜愛(ài)?！?/p>

“前幾天，平頂山的一位消費(fèi)者吃完我們的水餃后，專(zhuān)門(mén)從包裝袋上找到廠里的電話號(hào)碼。對(duì)方說(shuō)打電話也沒(méi)別的事，就是想告訴我們這是他吃到的最好吃的水餃?！惫疵罉s說(shuō)，這樣的電話，她接過(guò)不少，已經(jīng)不覺(jué)得稀奇。每次聽(tīng)到消費(fèi)者稱(chēng)贊，她能高興好幾天。在她看來(lái)，這是消費(fèi)者給予食品加工企業(yè)的最高榮譽(yù)。

3. 心懷感恩 回報(bào)社會(huì)

勾美榮說(shuō)：“我是農(nóng)村家庭的孩子，能有今天的成績(jī)，全靠黨和政府的好政策、組織上的扶持、社會(huì)的關(guān)心以及所有職工的共同努力?！币虼?，她常懷感恩之心，不斷回報(bào)社會(huì)。2008年汶川地震，當(dāng)時(shí)勾美榮處在創(chuàng)業(yè)階段，她將省吃?xún)€用湊出的5000元錢(qián)捐給災(zāi)區(qū)。2015年,勾美榮看到公司附近村莊道路坑坑洼洼，村民出行非常不便。于是，她個(gè)人出資把道路墊平鋪好，這一舉動(dòng)受到附近村民的一致好評(píng)。

每年冬至，勾美榮都會(huì)為附近村莊的貧困老人和幼兒園的孩子送去水餃。

職工家庭遇到困難時(shí)，她也會(huì)給予幫助。2017年5月，在公司工作多年的職工王新喜的父親意外身亡。勾美榮得知王新喜家庭經(jīng)濟(jì)拮據(jù)，于是就送去了6000元錢(qián)。

如今，勾大姐食品有限公司已發(fā)展成為一家占地20余畝、年產(chǎn)量8000多噸、產(chǎn)值2000多萬(wàn)元的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)。公司不僅能解決當(dāng)?shù)夭糠洲r(nóng)民、留守婦女的就業(yè)問(wèn)題，還拉動(dòng)了當(dāng)?shù)厥卟朔N植、養(yǎng)殖、屠宰、面粉、物流運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和包裝等行業(yè)的發(fā)展，為周口港區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。