中華龍都網(wǎng)訊 （周口報業(yè)全媒體記者 宋風 文/圖） 7月6日上午，周口港區(qū)召開2018年學校食堂、農(nóng)村集體聚餐食品安全培訓會，市食藥監(jiān)局餐飲食品科相關(guān)負責同志到場為港區(qū)鄉(xiāng)村干部、各學校食品安全工作負責人敲響食品安全警鐘，講授食品安全知識。港區(qū)黨委委員張東立出席并講話。

培訓會由港區(qū)食品安全委員會辦公室組織舉辦，目的是為了深入貫徹落實國家、省市食品安全管理工作要求，通過集中培訓學習，全面提升港區(qū)鄉(xiāng)村、校園食品安全管理人員的專業(yè)知識和相關(guān)法律法規(guī)水平。

培訓會上，市食藥監(jiān)局餐飲食品科科長胡昆侖、李埠口鄉(xiāng)食安所所長康兵通過以往發(fā)生過的食品安全事件，為學員們敲響食品安全警鐘，并通分析事發(fā)原因，為學員們講授預防食品安全事件發(fā)生的辦法，以及食品安全工作中規(guī)范的操作流程。

張東立指出，希望學員們通過此次培訓，提高對食品安全工作的認識，豐富食品安全工作的業(yè)務技能，增強食品安全監(jiān)管責任感，在各自工作崗位上，維護好食品安全職責，保障港區(qū)人民的飲食安全。