記者 徐松

鄲城的農(nóng)田越來(lái)越值錢了，因?yàn)樗苌敖稹薄?/p>

白術(shù)、冬瓜、紅薯、辣椒，已成為享譽(yù)全國(guó)的“鄲城四大農(nóng)字品牌”，與20多個(gè)省市的大批發(fā)市場(chǎng)掛鉤，訂單生產(chǎn)，供不應(yīng)求。這幾年鄲城又崛起一個(gè)“金豆子”品種——花生，3年時(shí)間種植面積超過20萬(wàn)畝，可見市場(chǎng)的吞吐量和驅(qū)動(dòng)力之強(qiáng)大。

為什么鄲城的農(nóng)田能生“金”？“我們通過政府引導(dǎo)、因‘市’利導(dǎo)、精準(zhǔn)布局，把農(nóng)產(chǎn)品掛鉤上‘市’，讓產(chǎn)地與消費(fèi)地?zé)o縫對(duì)接，以大數(shù)據(jù)分析市場(chǎng)需求，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。這正應(yīng)了豫東的一句諺語(yǔ)‘莊稼活不用學(xué)，人家咋著咱咋著’。這也是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的鄲城實(shí)踐?！编惓强h委書記羅文閣給出了標(biāo)準(zhǔn)答案。

鄲城縣擁有163萬(wàn)畝農(nóng)田，全國(guó)產(chǎn)糧大縣、全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣等榮譽(yù)稱號(hào)，證明該縣守護(hù)糧食安全功不可沒。倉(cāng)中有糧心不慌。在守住麥茓子的前提下，鄲城人在秋季作物上做文章，形成了東部藥材、南部冬瓜、西部紅薯、北部辣椒“四大農(nóng)字品牌”的結(jié)構(gòu)布局。

東部藥材，成為藥都種植基地

石槽鎮(zhèn)魏莊行政村58歲的范增賢正忙著為30多畝地的白術(shù)除草、掐藥頭、促壯根?！懊觞c(diǎn)兒沒啥，咱要帶好頭呀?！蹦艘话押梗对鲑t笑容滿面地說。原來(lái)，范增賢不僅自己富起來(lái)，他還成立了增賢種植專業(yè)合作社，帶動(dòng)了50多戶農(nóng)民致富增收，供種、技術(shù)、管理、銷售都是由合作社負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)，社員掙錢很省心。

像石槽鎮(zhèn)的范增賢一樣，在鄲城縣域東部的宜路鎮(zhèn)、秋渠鄉(xiāng)、雙樓鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，政府引導(dǎo)廣泛連片種植白術(shù)、白勺、桔梗、元胡等中藥材，以宜路鎮(zhèn)為代表的鄲城縣區(qū)域已經(jīng)成為藥都中藥材種植基地，全縣藥材種植面積今年已突破8萬(wàn)畝。

南部冬瓜，直供國(guó)內(nèi)各大市場(chǎng)

在鄲城縣南部，以錢店鎮(zhèn)為代表的黑皮冬瓜早在2009年就因《周口晚報(bào)》《周口日?qǐng)?bào)》《河南日?qǐng)?bào)》《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》等媒體先后報(bào)道的“‘黑老大’滾遍半個(gè)中國(guó)”而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，從當(dāng)年的3000畝，如今全縣種植面積已經(jīng)超過5萬(wàn)畝。

在錢店鎮(zhèn)政府的引導(dǎo)下，農(nóng)業(yè)、科技等部門邀請(qǐng)專家給予技術(shù)培訓(xùn)和支持，瓜農(nóng)從當(dāng)初的散兵游勇也變成了集群發(fā)展。胡樓村的胡慶才就是發(fā)了冬瓜財(cái)?shù)拇砣宋?，?dāng)年的“三蹦子”換成了奧迪A6，他也從一名普通瓜農(nóng)變成了錢店鎮(zhèn)最大的黑皮冬瓜經(jīng)紀(jì)人、黑皮冬瓜種植合作社理事長(zhǎng)、冬瓜交易市場(chǎng)董事長(zhǎng)。

“東有胡樓、西有后胡，我們今年引導(dǎo)經(jīng)紀(jì)人建了兩個(gè)冬瓜大市場(chǎng)，穩(wěn)定了交易價(jià)格、保障了農(nóng)民權(quán)益、提升了交易規(guī)模?！卞X店鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人朱子鳳說，像胡慶才這樣號(hào)準(zhǔn)市場(chǎng)脈搏成長(zhǎng)起來(lái)的經(jīng)紀(jì)人，在錢店鎮(zhèn)大大小小有120多人。他們手中掌握著全國(guó)的銷售渠道，這也是鄲城冬瓜走向全國(guó)各大市場(chǎng)的黃金通道。

西部紅薯，確立國(guó)家紅薯標(biāo)準(zhǔn)

鄲城紅薯在全國(guó)的影響力比黑皮冬瓜還要大。因?yàn)椋驯恢袊?guó)綠色食品發(fā)展中心批準(zhǔn)為全國(guó)綠色食品原料（紅薯）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。全國(guó)紅薯的標(biāo)桿，就是鄲城。以縣城西部的汲冢鎮(zhèn)為中心，紅薯種植向全縣及周邊縣市蔓延。據(jù)鄲城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，全縣種植面積近30萬(wàn)畝。

說紅薯，當(dāng)然要說天豫薯業(yè)。該企業(yè)把紅薯做成擁有粉條、粉皮、淀粉、紅薯糖、紅薯方便粉絲等產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷美國(guó)、韓國(guó)。天豫薯業(yè)有3萬(wàn)畝的紅薯原料基地、12萬(wàn)畝的訂單基地，通過“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式，將貧困戶納入產(chǎn)業(yè)體系，統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售，帶動(dòng)2700多戶貧困群眾實(shí)現(xiàn)增收。

北部辣椒，鄲城品牌“辣”遍全國(guó)

眼下，辣椒正值收獲季節(jié)，有紅的、橙的、青的、黃的，虎崗鄉(xiāng)劉寨村劉廣海正帶隊(duì)在承包的100畝辣椒田采摘。他說，每畝艷紅辣椒今年最高可收入2萬(wàn)元，每畝泡椒今年可收入5000元至7000元。

像劉廣海這樣的種植大戶在虎崗鄉(xiāng)有30多戶，虎崗鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府積極引導(dǎo)成立了辣椒協(xié)會(huì)，聯(lián)合縣扶貧辦正在建設(shè)辣椒育苗基地，可為本鄉(xiāng)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)辣椒種植戶提供種苗供應(yīng)、辣椒回收、田間技術(shù)跟蹤服務(wù)等。

科學(xué)調(diào)整，新生品牌勢(shì)不可擋

“在農(nóng)民群眾看來(lái)，能掙錢是硬道理。在黨委、政府看來(lái)，保障群眾穩(wěn)掙錢是硬道理?！卑图l(xiāng)負(fù)責(zé)人朱明理對(duì)于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)布局調(diào)整認(rèn)知頗深。據(jù)介紹，該鄉(xiāng)通過測(cè)土配方，發(fā)現(xiàn)中性沙地適合種植花生。于是，該鄉(xiāng)通過免費(fèi)供種促宣傳、免費(fèi)技術(shù)保收成、高價(jià)回收激潛力、精深加工保產(chǎn)值等辦法，激發(fā)了全鄉(xiāng)群眾的種植積極性。3年時(shí)間，花生種植面積由當(dāng)初的“零敲碎打”發(fā)展到今年的4萬(wàn)多畝，相當(dāng)于全鎮(zhèn)耕地面積的60%。紅油油的花生米成了巴集鄉(xiāng)群眾脫貧致富的“金豆子”。

雖然不及藥材、冬瓜、辣椒的利潤(rùn)空間，但因?yàn)榉N植方法簡(jiǎn)單，巴集花生的種植面積迅速向錢店鎮(zhèn)、汲冢鎮(zhèn)、李樓鄉(xiāng)、城郊鄉(xiāng)等地延伸。小麥套花生、芝麻套花生、玉米套花生……群眾熟悉花生的生長(zhǎng)習(xí)性，在花生田種出了花樣，收成翻了倍。短短3年時(shí)間，全縣花生種植面積增長(zhǎng)到20萬(wàn)畝。

縱覽鄲城大地，東部連片的近8萬(wàn)畝藥材白術(shù)長(zhǎng)勢(shì)正旺，油青暈染；南部的5萬(wàn)多畝冬瓜田里竹竿如矩，黑皮冬瓜墨青壯觀；西部的10多萬(wàn)畝紅薯田葉肥秧粗，猶如巨大的綠毯；北部5萬(wàn)多畝辣椒紅橙黃綠青，五彩斑斕。再看，巴集的葡萄園、雙樓的大個(gè)酥梨、吳臺(tái)的西芹、李樓的洋蔥、城郊的獼猴桃、寧平的香菇、南豐的青菜……

在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)布局調(diào)整進(jìn)程中，鄲城因“市”利導(dǎo)，點(diǎn)土成“金”，163萬(wàn)畝農(nóng)田為154萬(wàn)鄲城人孕育著豐收的希望。①2