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丁偉:食安的先行者

來源:周道客戶端

作者:

2020-11-29

周口日報·周道客戶端記者杜林波

左一為丁偉

“我代表鄭州淮陽商會參加周商大會,這次周商大會給我們在外的企業(yè)家搭建了一個平臺,讓我們在外的企業(yè)家能夠回到家鄉(xiāng),看到家鄉(xiāng)的巨變,非常高興,心情非常激動?!边@是珍之韻尚實(shí)業(yè)公司創(chuàng)始人丁偉的真實(shí)感受。

丁偉執(zhí)著于生產(chǎn)健康、安全、放心的食品的理想,立志做中國食品安全宣誓第一人。在2013年以前,他的身份是一名經(jīng)工信部考核認(rèn)證的安全防范設(shè)計工程師,主要從事居家安全防范,做過許多銀行、法院、監(jiān)獄、養(yǎng)殖廠等場所安防措施的工程設(shè)計。2013年之后,丁偉突然放下如日中天的工程設(shè)計事業(yè),毅然決然地全身心投入生產(chǎn)安全健康食品的事業(yè)中。

“2013年那會兒,關(guān)于食品安全的話題屢見不鮮,像地溝油事件,更早的還有三聚氰胺奶粉事件等等,類似的食品安全問題層出不窮,在震驚的同時,讓我更加意識到保證人身健康、安全最為根本?!睆哪菚r起,做健康食品的信念開始在丁偉心中萌芽。

初涉食品生產(chǎn)這一領(lǐng)域時,丁偉目睹了食品領(lǐng)域的灰色地帶,對此深惡痛絕?!安环ㄉ特湠E用食品添加劑,我常開玩笑說,食用添加過量防腐劑的食品是不是就可以長生不老了?顯然不是,這樣下去人的健康遲早要出問題?!倍タ嘈Φ?。他早已在心里暗暗下定決心,無論如何,就算跨界,也要做健康食品。

去年,河南省食品安全協(xié)會百榮食品安全工作站正式成立,丁偉被任命為河南省食品安全協(xié)會百榮世貿(mào)食品安全工作站主任。借此契機(jī),丁偉在儀式上作出莊嚴(yán)宣誓:“為了讓億萬家庭吃到放心、健康食品而奮斗終身”這是丁偉首次公開場合的食品安全宣誓,也把自己五年來默默堅守的信仰帶到了臺前。同時,他率先垂范,一手創(chuàng)立了專注于天然、綠色、有機(jī)、養(yǎng)生、稀有食品的珍之韻公司,則是對其誓言的真實(shí)落腳。

承諾生產(chǎn)安全健康的食品,只有丁偉一個人是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的?!霸谥袊?,一定有千千萬萬個像我一樣從事食品生產(chǎn)的同仁,有決心,有良心,有信心,正在為食品安全而努力奮斗,希望我的食品安全宣誓能起到帶頭引領(lǐng)的作用,號召他們一起參與,宣誓即承諾,承諾即約束?!睆男牡叫袆?,期待越來越多的行業(yè)同仁投入安全健康食品的生產(chǎn)之中,守衛(wèi)百姓舌尖上的安全,丁偉對這樣的理想堅信不移。

丁偉的食品安全宣誓不僅受到河南省食品安全協(xié)會的認(rèn)可,也受到眾多食品生產(chǎn)同仁的追隨。如今,在百榮世貿(mào)商城,他的產(chǎn)品已然成為一面旗幟,標(biāo)志著健康、安全、放心,而他本人,也成為食品安全的代言人。

丁偉表示,周口作為產(chǎn)糧大市,做好糧食安全發(fā)展工作尤為重要,下一步,要積極與家鄉(xiāng)對接,為家鄉(xiāng)糧食安全發(fā)展貢獻(xiàn)自己應(yīng)有的力量。


[責(zé)任編輯:葉明明]

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