2022年08月12日
張杰民
壬寅年的麥收季到了，一片片金黃色的麥田像碎金的海洋，一臺臺收割機馳騁麥田晝夜轟鳴，沈丘縣近百萬畝小麥只用三四天就收割完畢，實現(xiàn)了顆粒歸倉、豐產(chǎn)豐收。
“今年的小麥收成好哇，一般畝產(chǎn)超過千斤，好的地塊一畝地合一千四五百斤?！薄敖衲甑男←渻r格劃算啊，起步價就是一塊五?！边@是發(fā)自農(nóng)民內(nèi)心的贊嘆。
在地頭，大多數(shù)村民與等候在這里的購糧者進行了現(xiàn)場交易，小麥從收割機上下來稱重后就被購糧者直接拉走。小麥的收、打、售，變得如此簡單、輕松。
曾幾何時，農(nóng)村男女老少起早貪黑、彎腰弓背、揮鐮搶收小麥的景象不復存在，靠牛馬打麥碾場、拖拖拉拉月把時間的麥收已成為歷史，并且人們再也不用吃“芽子麥”了。
“耕牛下崗，鐵牛歡歌”，體現(xiàn)出了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化的發(fā)展，更折射出中國經(jīng)濟社會的巨大進步。
雖然農(nóng)民從繁瑣而又沉重的體力勞動中解放出來了，但我還是常?；叵肫鸶Ｅc農(nóng)民形影不離的日子，回想起耕牛耕田拉車的場景，回想起耕牛對人類和社會發(fā)展作出的巨大貢獻。
“耕犁千畝實千箱，力盡筋疲誰負傷？”數(shù)千年來，耕牛的辛酸創(chuàng)業(yè)史，鑄就了它們“辛苦”一生的美麗華章。祖祖輩輩的莊戶人，把耕?？醋髯约杭彝サ囊粏T，倍加疼愛。他們知道，自己端起的飯碗里有一半是耕牛的付出，所以，莊戶人活在了耕牛的生活里，耕?；钤诹饲f戶人的心中。
我年少時，曾隨爺爺參加過一次犁、耙地，跟著犁子撿玉米根，坐在耙上壓耙，這是我第一次與耕牛零距離接觸，雖然事過多年，至今仍難以忘懷。那是一個深秋的黎明，天氣很冷，爺爺和叔叔早早起床，一人套一具牲口，每具牲口拉著一個“拖車”（木制、無輪），“拖車”上裝著犁、耙，到東南地里去犁、耙地。爺爺看是個星期天，想讓我鍛煉一下，叫我隨他去地里拾玉米根，撿回來當柴燒。我便穿上棉襖，跟隨前去。在田間土路上，“拖車”的兩塊厚木板在地里磨出了兩道長長的、锃亮的轍印，耕牛的糞便撒了一地。來到一片已收割的玉米地以后，先是犁地，后是耙地。牛的脖子上套著牛套，它弓著身子，低著腦袋，使勁地向前拉犁、拉耙。爺爺不時地揚鞭，吆喝著，牲口雖不會說話，但卻能聽懂主人的口令。犁地時，泥土快速地向一側(cè)翻滾開去，我著一個籃子，跟在犁子后面，看見玉米根就撿到籃子里。耙地，使用的是“釘齒耙”，采用的是“鎖耙”，耙耙要壓住邊。為了把犁過的地耙透，不讓耙浮在上面，需要人站到耙上去，由于成人身體較重，牲口拉起來吃力，有時就用籮筐裝上土壓在上面，或者讓一位小孩兒蹲上去。爺爺見我在場，就讓我蹲在耙上學壓耙，并再三告訴我：“身子要保持后仰，以免發(fā)生危險?！蔽野凑諣敔?shù)膰诟溃芸煺莆樟藟喊业囊I(lǐng)。
光陰荏苒，斗轉(zhuǎn)星移。進入21世紀，我國農(nóng)業(yè)機械化已發(fā)展到全面、高質(zhì)、高效的新階段，農(nóng)機裝備從數(shù)量多、品種全逐步轉(zhuǎn)向科技化、大型化、綠色化。耕牛已漸漸淡出人們的視線，退出了歷史舞臺，這是歷史的必然。
但是，無論何時，農(nóng)耕精神和耕牛任勞任怨的品質(zhì)都會成為人們永久的精神財富。②8
