2024年12月16日
□記者 王吉城
焚香是古人之雅興，無論是達(dá)官貴人、文人墨客，還是平民百姓，都有焚香習(xí)俗。如今，隨著生活水平提高，人們?cè)絹碓街匾暯】叼B(yǎng)生，喜歡品香、用香，在煙霧繚繞的芳香中，舒緩靈魂、陶冶情操。
日前，記者走進(jìn)周口市葉氏合香制作技藝傳承人葉剛的寬大院子，滿院中草藥淡淡的香氣撲面而來。今年55歲的葉剛，是周口市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)葉氏合香制作技藝第四代傳承人。他制香近20年，用匠心繼承和弘揚(yáng)制香文化。
“所謂合香，就是將多種中藥材粉碎后混合，按中醫(yī)的理法配合在一起協(xié)同增效，使之發(fā)揮不同的理療作用。制香，最核心的是香方。我遵循古法傳承的同時(shí)，根據(jù)客戶需求獨(dú)創(chuàng)配方，力求制出高品質(zhì)合香。”葉剛說，合香文化走進(jìn)生活，群眾對(duì)合香的需求越來越大。
合香制作需要多少工序呢？葉剛帶領(lǐng)記者參觀了原材料室、操作室、儲(chǔ)藏室，詳細(xì)講解著生產(chǎn)流程。他說，制合香從進(jìn)料到成品前后要進(jìn)行13道工序，分為尋香、辨香、炮制、配伍、初粉、篩粉、合香、活香、制香、理香、分香、窖藏、包裝，流程復(fù)雜，目的在于讓人們享受到高品質(zhì)合香。
據(jù)葉剛介紹，中藥材因產(chǎn)地不同，品質(zhì)相差很大，所以要有正規(guī)進(jìn)貨渠道，確保原材料貨真價(jià)實(shí)。在研磨環(huán)節(jié)，要將不同中藥材分別粉碎，然后將粉碎后的顆粒物進(jìn)行研磨。香料炮制與一般藥物炮制類似，目的是加強(qiáng)合香中的某種特性，或使某種合香達(dá)到預(yù)期的香味。炮制完成后要進(jìn)行配伍，配伍時(shí)應(yīng)處理好香品之間的“君臣搭配”，沒有足夠的配伍經(jīng)驗(yàn)制作不出好香。香品成型后為保證品質(zhì)，需將其置于通風(fēng)且不見陽光之地。此外，成品香須存放3個(gè)月左右，香的氣味才能達(dá)到最佳狀態(tài)。
“天然合香制作技藝是以中醫(yī)為原理，用中藥材中的上品為原料，根據(jù)不同合香的特性加以調(diào)和，達(dá)到自然和諧狀態(tài)，起到養(yǎng)性、健身的目的。”葉剛說，這要求制香人必須掌握中醫(yī)藥理論和特殊的制香技法。
葉氏合香制作技藝歷史悠久，創(chuàng)始于1898年。葉剛說，明末清初，葉氏家族居住于陳州，以賣瓷器和草香為生，經(jīng)常前往開封進(jìn)行商貿(mào)活動(dòng)。當(dāng)時(shí)太昊陵用香量極大，族人有轉(zhuǎn)行做香的想法。在此期間，族人尋得一本跟合香有關(guān)的書籍。于是，族人在開封做生意的同時(shí)，向民間高人學(xué)習(xí)合香制作技藝。當(dāng)時(shí)，祭祀主要用當(dāng)?shù)氐牟菹?，家庭主要用合香。族人開始在陳州進(jìn)行合香的制作及推廣，最終形成獨(dú)有的葉氏合香制作技藝并傳承下來。
中華人民共和國(guó)成立初期，葉氏家族的一個(gè)分支遷至現(xiàn)在的川匯區(qū)。他們主營(yíng)手工合香，從此輩輩相傳。
合香文化是中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的重要組成部分。2005年，葉氏合香制作技藝第三代傳承人葉文信，對(duì)葉剛傳授葉氏制香秘方。在“師古而不泥古”原則下，葉剛不斷創(chuàng)新，逐漸形成獨(dú)有一派的葉氏合香制作技藝。
“因合香原材料與中藥材同源，故合香具有防瘟疾、養(yǎng)生及養(yǎng)性功效。”葉剛說，合香對(duì)疾病有預(yù)防作用，可以通過人體神經(jīng)和循環(huán)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，從而使人的身心達(dá)到平衡和統(tǒng)一。
“純天然手工制作的合香要外觀干凈平滑，沒有洞眼、斷裂等瑕疵，氣味宜人。合香要香桿筆直、煙量適中。”葉剛?cè)〕鲆桓舷泓c(diǎn)燃后說。說話間，芬芳四溢，沁人心脾。
爐香裊孤碧，云縷霏數(shù)千。悠然凌空去，縹緲隨風(fēng)還。葉剛為自己的古法制香產(chǎn)品注冊(cè)了“淺居”“惪潤(rùn)”商標(biāo)在全國(guó)推廣，以便更多人感受到中藥古法制香的獨(dú)特魅力。
正是憑著對(duì)合香文化的熱愛，葉剛通過不斷傳承和創(chuàng)新，深挖非遺價(jià)值，力求產(chǎn)品“根根用心、款款入心”，讓合香生生不息，煥發(fā)新的生機(jī)和活力。②10
