2024年04月11日
■孟永峰
清明節(jié)前，溫暖而明媚的陽(yáng)光透過(guò)稀疏云層，灑落在綠色的田野上。春光里的田野，是生機(jī)盎然的詩(shī)行。春風(fēng)輕拂，帶來(lái)一絲絲清新的氣息，也喚醒了我兒時(shí)的記憶。
周口老家的田地路邊，蓬勃生長(zhǎng)著野生薺菜，雖然比菜市場(chǎng)人工種植的薺菜個(gè)兒小，卻有清新自然的香味。每年春天來(lái)臨，鄉(xiāng)間地頭和菜畦邊，總有三三兩兩挖薺菜的人。
奶奶挎著竹籃，我手持小鏟跟在她后邊，我們一起尋找那些藏在草叢中的薺菜。挖薺菜，需要耐心和細(xì)心，我彎下腰，用小鏟輕輕扒開(kāi)草叢，生怕弄傷了那些嬌嫩的生命。每當(dāng)發(fā)現(xiàn)一株薺菜，我便會(huì)小心翼翼地將它挖出，輕輕抖去泥土，放進(jìn)籃子。我感受著春風(fēng)的輕拂，聽(tīng)著鳥(niǎo)兒的歌唱，聞著田野的清香，從頭到腳都是快樂(lè)的。每當(dāng)發(fā)現(xiàn)一簇肥大的薺菜，我就會(huì)歡快地跑過(guò)去，仿佛又撿到了一塊寶貝。挖薺菜帶給我的童趣，成了我春天里美好的回憶。
挖薺菜的過(guò)程中，奶奶總會(huì)講一些有趣的事，那些關(guān)于田野、關(guān)于生活的事。奶奶也會(huì)講那些令她悲傷的往事，講那些年月里饑餓難忍的滋味。奶奶講的那些故事讓我懂得了食物的珍貴，還有對(duì)美好時(shí)代的珍惜。
挖完薺菜，我們提著滿滿的籃子回家。將薺菜洗凈、焯水后切成小段，和雞蛋一起炒，香味四溢，把我饞得流口水。奶奶用薺菜雞蛋餡兒包的餃子，我總能吃上一大碗，撐得肚子圓圓的。那鮮嫩的口感、清香的味道，讓我回味無(wú)窮。
如今，我依然會(huì)在閑暇時(shí)走進(jìn)那片田野，尋找那些藏在草叢中的薺菜。在這個(gè)喧囂的世界，挖薺菜成為我放松心情、回歸自然的一種方式。挖薺菜，不再是享受童趣，而是追尋生活的詩(shī)意與寧?kù)o，去感受恬靜的田園生活。挖起那一株株薺菜時(shí)，我仿佛挖到了生活的真諦，品味到了人生那份淡然、平靜。
從田野里挖來(lái)的薺菜，吃起來(lái)仍然清香，可奶奶不在了，我再也找不到記憶中的味道。清明上墳，我把帶著泥土的一簇簇薺菜種在奶奶墳前，我想讓奶奶在天國(guó)也能挖些薺菜，吃上薺菜餡兒的餃子。
