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芒種清補系列之紅棗綠豆粥
芒種清補系列之紅棗綠豆粥

2016-06-16 09:47:17 | 來源:三九健康網(wǎng)
 

????夏季天氣干燥炎熱,是一個容易上火的季節(jié),芒種節(jié)氣里氣溫升高,降水多濕度高,飲食應(yīng)以清淡為宜。此時的飲食應(yīng)以清補為主,健脾祛濕為原則。那要如何清補呢?下面我們來看看芒種時節(jié)的養(yǎng)生飲食吧!

????食材:綠豆、紅棗、適量紅糖

????做法:

????1、先把赤豆、紅棗洗干凈

????2、待水煮開之后把赤豆放進鍋里

????3、當(dāng)赤豆煮到皮開花的時候把紅棗放進鍋里

????4、待湯汁變渾濁之時便可下紅糖攪拌即可出鍋

????中草藥 紅棗 蓮子 枸杞_23870315_xxl

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中草藥 紅棗 蓮子 枸杞_23870315_xxl

???小編提示:

????1、綠豆性涼味甘,能清熱解毒,止渴消暑,利尿潤膚,綠豆還含豐富的營養(yǎng)素。紅棗包美味鮮,補氣健身,除含一般的營養(yǎng)素外,還含豐富的維生素D。

????2、因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。

????3、正在服用各類藥物的人需要注意。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而,這些解毒成分也會分解藥效,影響治療。

責(zé)任編輯:孫艷  

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