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紅豆減肥法 吃出紅潤(rùn)好氣色
紅豆減肥法 吃出紅潤(rùn)好氣色

2016-09-19 11:19:09 | 來源: 39健康網(wǎng)
 

紅豆又名“相思豆”,除了寄托情思,紅豆也是一種很溫和的食材,能養(yǎng)顏美容,滋陰祛濕,水腫型肥胖的人士多喝紅豆湯,可以一定程度上祛濕消腫,有一定的減肥效果。

  紅豆的好處:

  1.排毒減肥:

  紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫(yī)家治病的妙藥,在中醫(yī)看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng),滯留在人體細(xì)胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。

  2.養(yǎng)心補(bǔ)血:

  紅豆既能清心火,也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì),能行氣補(bǔ)血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

  3.健脾胃:

  脾胃消化能力相對(duì)較強(qiáng),吸收較好。所以,身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進(jìn)補(bǔ),做好來年的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備,來年才會(huì)精力好、力氣壯,而且不會(huì)生病。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的健脾胃功效。

  紅豆減肥食譜:

  一、紅豆水

  1.紅豆1杯洗凈,加入4~5杯冷水,浸泡約30分鐘。

  2.水不倒掉,煮到滾。水滾后關(guān)火,蓋上鍋蓋燜煮15~30分鐘,鍋里的紅豆約一半有破皮,一半沒破,水呈半透明紅褐色。

  3.取尚未完全混濁的紅豆水,特別是頂層的上清液飲用;剩下的紅豆可留下來給家人煮紅豆湯。

  二、紅豆燕麥粥

  材料:燕麥30克、脫脂牛奶30克、紅豆50克、糖適量。

  做法:將燕麥和水用水煮一會(huì)兒,生燕麥大概要煮半小時(shí)。熟燕麥則不需要這個(gè)步驟。煮燕麥的時(shí)候不能放太多水。當(dāng)熬煮到燕麥黏稠的時(shí)候加入牛奶。將煮好的紅豆加入牛奶燕麥中即可。最后加入糖調(diào)味即可。

  三、紅豆薏仁湯

  材料:生薏仁20克、紅豆30克

  做法:將生薏仁、紅豆洗凈浸約半日,瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。

  功效:有助養(yǎng)顏美容,益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。

  如果是夏天是綠豆的專場(chǎng),那么紅豆應(yīng)該是秋天進(jìn)補(bǔ)的主角之一,不像綠豆那么寒冷,溫和補(bǔ)血,最適合女性養(yǎng)生減肥。

責(zé)任編輯:戚永  

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